1问题的提出
1.1研究背景
培养学生理解科学本质，帮助学生发初中化学教学论文展适当的科学本质观是科学教育始终追求的一个重要目标，也是表述最普遍的科学教育目标之一。这个目标己得到大多数科学教育组织、科学家和科学教育者认同90多年。
科学本质的重要性在重大的科学教育改革中也再次得到强调:美国的科学促进会和国家科学教师协会目前特别强调，科学教育要促进学生具备良好的科学本质观;美国《国家科学教育标准》(1996)和英国《国家理科课程》(2000)都将认识科学本质作为重要的课程目标之一;我国国务院颁发的《全民科学素质行动计划纲要(2006-2010-2020年)》中也将初步认识科学本质列为行动目标之一;在新颁布的科学课程标准中也提到，“通过科学教育使学生逐步领会科学的本质”、“发展学生对科学本质的理解”。
学生不仅要懂得科学，而且要通过内化科学精神和懂得与欣赏科学本质，使科学教育对文化品质和个人生活产生有益的影响(M.R. Matthews)
科学发展史在发展科学教师的科学本质观方面发挥着极其重要的作用。英国近代实验科学的始祖弗·培根(Francis Bacon, 1561-1626)曾经说过:“学习历史可以使人明智。”英国科学促进协会((BASS)主席在1851年的一次演讲中呼吁:“我们要教给年轻人的，与其说是科学结论不如说是科学方法，更不如说是科学史。” 1904年，著名法国数学家郎之万(Langevin, 1872-1946)积极提倡在科学教学中运用历史的方法，他如是说“在科学教育中，加入历史的观点是有百利而无一弊的。”[6]我国著名的物理化学家傅鹰教授也曾提出:“化学教育给学生以知识，化学史教育给学生以智慧。”
然而，实际上，我们的化学教学更多地关注科学结论，即“是什么”的问题，而不是科学结论的形成条件和背景，即“为什么”或“怎么样”的问题。
科学教师头脑中的化学史知识，基本上仅限于单纯地知道一些科学家的名字和一些实验数据，极少关注知识的来龙去脉，导致他们不甚了解科学知识产生于怎样的社会和文化背景。
1.2国内外研究现状
1.2.1国内研究现状
通过文献检索，据2000-2011年的中国期刊文献显示，国内学者对“物质的量”概念的研究日趋关注和重视。国内学者研究的主题主要是“物质的量”概念和物质的量相关概念的教学，根据各种理论并结合自身的教学经验提出各种教学设计。
1.2.2国外研究现状
1.2.2.1国外关于“物质的量”概念教学的研究现状
国外从上世纪七十年代开始，“物质的量”概念的学习和教学实践研究就备受关注，通过搜索引擎发现国外有大量关于“物质的量”教学实践和学习的研究，包括期刊杂志、会议论文、教育类书籍和一些学位论文等，分别在“物质的量”概念教学的方法、教学模式、教学原则及教学过程等问题上进行了讨论，且研究视角不尽相同，例如以教师和学生的观点作为研究视角，以学习心理学作为研究视角，以概念的相关化学史作为研究视角，以及以必备前知识为研究视角等，不同研究均试图从不同侧面和层面揭示出“物质的量”概念的学习与教学规律。
从美国《化学教育》( Journal of Chemical Education，简称JCE)杂志中的相关文献来看，国外对“物质的量”的教学主要从以下几个方面进行研究:学生理解“物质的量”及其相异概念的心理机制，其中包括“物质的量”相关概念的研究、学生认知水平与“物质的量”概念学习的相关研究、有关“物质的量”误概念的产生及其转变策略的研究;学生“物质的量”问题解决的学习方式，无忧论文网www.51lunwen.com有专门的小学语文教学论文板块，提供小学语文教学论文集，小学语文教学案例 小学语文论文，语文教师论文发表。联系方式：QQ357500023，电话13795489978包括概念图促进“物质的量”问题解决的研究、化学软件与“物质的量”概念的问题解决;学生对摩尔的直观认识的培养。
但是，以“物质的量”的历史发展过程为研究视角的基本没有，且没有专门针对“物质的量”概念发展史的专门整理。
1.2.2.2国外关于借助化学发展史培养科学本质观的研究现状
国外关于科学本质的研究也有很多，很多学者提倡并尝试将科学史和哲学融入到课堂教学中。
Allan R. Irwin (1998 )选择了两组14岁的学生作为样本，两组学生的能力和科学知识背景相当，课堂教授“原子概念”和“元素周期表”这部分内容时，向一组学生介绍“原子概念”和“元素周期表”的发展历史，而不向另外一组学生介绍“原子概念”和“元素周期表”的历史，研究结果表明两组学生对此部分知识的掌握情况并没有不同，但是提出向学生介绍化学史可以让他们认识到科学发展过程中的障碍和争论等。
以具体科学知识的历史发展过程为例，提高教师科学本质观的研究也相对很少。
1.3研究方法
1.3.1文献研究法
通过查阅国内外文献获得相关资料，分析“物质的量”概念教学的相关研究现状，科学本质观教育的研究现状，并通过文献分析整理出“物质的量”概念的相关发展史及其蕴含的科学本质观。
1.3.2教材分析法
分析我国3个版本中学化学教材(人教版、苏教版、上科版)中“物质的量”概念及与“物质的量”发展史相关的化学概念的设置。
1.3.3访谈法
通过访谈中学化学教师来了解他们是否清楚地知道“物质的量”概念的历史起源与发展历程以及他们有没有了解“物质的量”概念形成历史的途径。
